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Rezept für Marmorkuchen mit Nüssen und Schokolade

Zutaten:
200 g Margarine
200 g Zucker
6 Eier
1 Prise Salz
1 EL abgeriebene Zitronenschale
1 Päckchen Vanillinzucker
200 g Mehl
50 g gemahlene Haselnüsse
100 g geriebene Vollmilchschokolade
Margarine und Mehl für die Form
Puderzucker zum Bestäuben

Zubereitung:
Schlagen Sie Margarine und Zucker in einer Schüssel schaumig.
Schlagen Sie dann nach und nach die Eier unter.
Mischen Sie nun Salz, Zitronenschale und Vanillinzucker unter.
Vermischen Sie das Mehl mit den Nüssen und geben es in die Schüssel.
Halbieren Sie den Teig nun und ziehen unter eine Hälfte die geriebene Schokolade.
Fetten Sie eine Napfkuchenform ein und bestäuben sie mit Mehl. Geben Sie nun die helle Masse in die Form, geben Sie dann die Schokomasse darüber und ziehen diese vorsichtig mit einer Gabel unter die helle Masse.
Backen Sie den Marmorkuchen nun im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 60 Minuten. Nehmen Sie ihn dann heraus, stürzen ihn aus der Form, lassen ihn erkalten und bestäuben ihn mit Puderzucker.

Tipp für den Marmorkuchen mit Schokolade und Nüssen:
Statt Haselnüssen können Sie auch Walnüsse oder Mandeln verwenden.

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